日本酒：純米吟醸 大雪渓

精米歩合：55%

アルコール：16度

酒造： 大雪渓酒造株式会社

私は長野生まれなので長野のお酒を見つけると気になって買ってしまいます。

と言うわけで今回は北安曇野で作られた日本酒のコレ。

ちょっと辛口で味が濃い料理に合う。

私は長野市生まれなので、そこらで有名と言うと「真澄」と「千曲錦」なんですが、どちらもバリバリの辛口でダメな人はダメそうって感じですがこれはだいぶマイルド。

ただ、記憶に残るか…と言われるとそこまでもないって感じですね。

長野の日本酒だと、blogにメモを書く前に飲んだ「西之門」 がリピートしたい味だったですね。

悲しいことに、売っていた小田急の酒屋が入れ替わって今は近所じゃ売っていませんが。

小田急地下の今の酒屋は店舗が変わってから銘柄が固定化されちゃって行く楽しみがあまりなくなってしまいました。